Para os amantes dessa bebida maravilhosa essa pode ser uma das piores notícias, é isso mesmo que você acabou de ler: a produção de vinho cairá drasticamente nos próximos anos no mundo todo e isso se deve à uma série de fatores que não estão favorecendo o cultivo e preparo dessa esplêndida bebida.
Por enquanto a produção ainda consegue suprir a demanda pelo vinho. Mas, e se chegar um dia em que ele esteja mais escasso a ponto de ser dificilmente encontrado? Em qual preço ficará? Quando diminuirá? Quais os países que serão mais afetados? Por que isso está acontecendo? Bem, essas e mais perguntas nós iremos te responder se continuar com a gente na leitura deste post.
Hoje, preparamos uma série de informações sobre o assunto pra te deixar por dentro de tudo e acalmar o seu coração caso seja um amante de vinho, considerado “a bebida dos deuses”! Vamos lá!
O motivo
De acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho a produção de vinho tem decrescido mundialmente, trazendo preocupações para quem gosta de estocar a bebida e aprecia versões mais complexas delas, que logicamente terão de pagar um valor bem mais caro caso aconteça o pior.
Segundo a OIV, as pessoas têm procurado pelo vinho comum em uma média de 6,5 bilhões de galões distribuídos pela população do mundo todo anualmente. É um valor bem razoável, eles consideram, e afirmam que se continuar assim a redução do vinho não afetará tanto assim no consumo pela próxima década. A verdadeira preocupação, no entanto, é com os próximos 50 anos.
A Organização Internacional da Vinha e do Vinho destaca que o motivo para tanto abalo na produção dessa maravilhosa bebida é o clima, em principal. De acordo com dados os verões escaldantes, junto com a queda busca de temperatura, estão ajudando para que as safras diminuam em muitos lugares da Europa e do mundo todo.
A redução
Já vem se sentindo há muito tempo essa redução. O ano de 2016 pode ser citado como forma de exemplo, uma vez que nele foi registrada uma queda de 5% em relação ao ano anterior, fazendo com que os interessados pelo assunto e pela bebida começassem a realmente se preocuparem com essa questão.
Para o ano de 2017 a diminuição foi definida em cerca de 247 milhões de hectolitros, representando uma queda bem maior que a de 2016, já que marcava incríveis, e bem difíceis de acreditar, 8%. Vale ressaltar que essa diminuição está afetando o mundo todo, e muitos empresários que trabalham com a produção, manuseio, venda e demais atividades com o vinho estão deixando de terem os lucros e benefícios que tinham a temos atrás.
De acordo com a OIV, os países mais atingidos foram:
- Itália – queda de 23%
- França – queda de 19%
- Espanha – queda de 15%
Ainda existem alguns países que continuam com o processo de safra andando normalmente, como os EUA, Hungria, Áustria, Romênia, Portugal e alguns outros da América do Sul. Se o seu vinho favorito for algum dos originado nos países que estão sofrendo baixas é melhor adaptar seus gostos, pois não há previsões de melhora na produção.
