Pois a saliva e a sede nunca andam juntos! A falta de saliva é o que da a sensação de sede, é o sinal que o corpo dá para a falta de água. Afinal, saliva é 99% de água.
Além disso, o corpo libera em um dia, apenas 1 litro de saliva sendo que precisamos de 2,5 por dia. Mesmo tendo saliva e sede, se engolir a saliva seria igual a tomar uma colher de chá de água. Não iria adiantar em nada. =D
E, se ela não mata sede, pra que serve? Ela ajuda na digestão dos alimentos, limpa faringe e boca melhorando a fala, previne cáries, não deixa ter acidez na boca e elemina bactéria indesejadas, além de previnir gastrite e aftas.
Curiosidade: Além disso, se você estiver com sede e morder a língua ou comer um chiclete aumentará sua saliva na boca podendo juntar tudo e engolir, hehehe
Fonte: http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080530141621AAmbJEQ
