As cápsulas de café se tornaram uma grande tendência mundial de consumo. Entretanto, uma cidade da Alemanha decidiu proibir a venda e o uso deste tipo de produto em entidades do governo municipal, alegando que as cápsulas geram muitos resíduos que poluem e prejudicam o planeta.
Existe uma estatística que afirma que apenas as cápsulas de café vendidas pela líder de mercado Keurig poderiam gerar resíduos suficientes para circundar o globo 12 vezes. A pior notícia é que estes pequenos copos são feitos de uma mistura de plástico e alumínio, o que significa que a maioria das usinas de reciclagem do mundo não teria facilidade para reciclá-las corretamente.
O uso destas cápsulas é uma tendência incrivelmente prejudicial, que terá reflexos negativos nas próximas décadas. É por isso que a cidade alemã de Hamburgo se tornou a primeira no mundo a proibir as cápsulas em todos os prédios administrados pelo governo.
De acordo com as autoridades, as cápsulas de café causam o consumo de recursos e a geração de resíduos desnecessários. Jan Dube, do Departamento de Meio Ambiente e Energia de Hamburgo, disse à imprensa que as cápsulas não podem ser recicladas facilmente e que cada recipiente tem 6 gramas de café e 3 gramas de embalagem. O objetivo da medida é tornar a cidade mais sustentável e amiga do meio ambiente.
Tendência Mundial
As vendas de cápsulas de café triplicaram na Europa Ocidental e nos Estados Unidos desde 2011. Em 2014, o principal fabricante, a Keurig, vendeu cerca de 9,8 bilhões de cápsulas, e apenas 5% delas foram recicladas. A empresa se comprometeu a criar uma versão totalmente reciclável da cápsula até 2020.
Atualmente, cerca de 13% das pessoas na Alemanha estão bebendo café feito a partir de cápsulas. Nos EUA, a percentagem saltou de 15 para 25% entre 2014 e 2015.
De acordo com uma pesquisa recente, 1 em cada 10 britânicos acredita que as cápsulas são muito ruins para o meio ambiente, mas, ao mesmo tempo, 22% deles disseram que possuem uma máquina de café em casa.
Fonte: Science Alert.
